Ampelografická ilustrace odrůdy Svatovavřinecké
Ampelografická ilustrace odrůdy Svatovavřinecké. Viala et Vermorel, Public domain.

Viniční trať · Hoštka · Litoměřická

Labské vinice

Česká viniční trať v Hoštce, z níž jsou v archivech Salonu vín doložené Fratava a Svatovavřinecké. Podrobnější veřejné údaje zatím chybějí.

Najít trať v mapě →Poznat Hoštka

Labské vinice v Hoštce jsou konkrétní trať s vlastním kódem 64626101. Územní plán Hoštky ji uvádí vedle tratí Kochov a Bauška, takže údaje z jiných obcí nelze automaticky vztahovat i na ni.

Doložená vína

V archivech Salonu vín jsme pro tuto přesnou trať dohledali Svatovavřinecké Lobkowiczkého zámeckého vinařství z katalogu 2006/07 a Fratavu z katalogu 2011. U prvního katalog zaznamenal těžkou hlinitojílovitou půdu s opukovým podložím, u druhého hlinitopísčitou půdu.

Fratava je sama o sobě neobvyklá: české křížení Frankovky a Svatovavřineckého se na etiketách objevuje zřídka. Právě proto je záznam cenný, i když ze dvou historických vín nelze odvodit dnešní kompletní odrůdovou skladbu ani „typickou chuť“ celé tratě.

Co zatím víme

Veřejné zdroje zatím poskytují jen omezené množství přesných údajů. Víme, že trať existuje, kde je registrovaná a která dvě salonní vína z ní byla veřejně doložena. Nevíme z veřejných zdrojů dost na to, abychom popisovali každý svah nebo současné hospodaření. Profil rozšíříme, jakmile získáme přesné údaje od místních vinohradníků.

Co o této trati víme

Půda i výsadby se mohou v různých částech trati lišit. Uvádíme jen to, co máme doložené pro konkrétní vinici nebo víno.

Řez tmavou černozemí na světlé spraši s měřítkem
Černozemní profil na sprašiSerhey0211994 · CC BY-SA 4.0
Detail kompaktní jílovité půdy s hrudkovitou strukturou
Jílovitá půdaKrish Dulal · CC BY-SA 3.0

Půda

Nejčastěji hlinitá a jílovitá

Doložené profily nejčastěji popisují půdu jako hlinitou a jílovitou. Jde o shrnutí konkrétních vinic, ne o tvrzení, že je celá trať stejná.

Hlinitá půda obvykle nabízí vyrovnaný poměr zadržování vody a provzdušnění kořenů. Jíl dobře drží vodu a živiny, zároveň se pomaleji prohřívá a po dešti pomaleji vysychá.

Shrnutí spojuje 2 různé popisy půdy z konkrétních vinic.

Odrůdy spojené s tratí

Ampelografická ilustrace odrůdy Svatovavřinecké
Viala et Vermorel · Public domain
Odrůda

Svatovavřinecké

Višňové moravské červené s živou kyselinou a strukturovanou tříslovinou; umí být mladé a šťavnaté i sametové po zrání.

Poznat odrůdu

Labské vinice na mapě

Otevřít celou mapu

Přesný bod názvu zatím nemáme. Mapa proto ukazuje vinařský katastr Hoštka, ve kterém můžete trať hledat podle jejího úředního názvu.

Mapa se načte při zobrazení.

Podnebí vinice

Dlouhodobý průměr z let 1991–2020

9,8 °Croční průměr
Průměr denních maxim15,1 °C
Průměr nočních minim4,6 °C
Typický rozdíl dne a noci10,5 °C
Jaro9,8 °Crozdíl 12,4 °C104,3 mm5,9 h/den
Léto19,1 °Crozdíl 13,6 °C202,5 mm7,6 h/den
Podzim9,4 °Crozdíl 9,3 °C102,5 mm3,3 h/den
Zima0,7 °Crozdíl 6,5 °C71,5 mm1,7 h/den

Vinařský rok

Typický průběh duben–říjen · normál 1991–2020

9,219,9 °C v měsíčním průměruZobrazit detaily vinařského rokuSkrýt detaily vinařského roku
Rašení a růstDub–Kvě

Nástup tepla a mrazové noci. Začíná nový růst révy. Po vyrašení je podstatné hlavně riziko pozdních mrazů a dostatek tepla pro vývoj listové plochy.

Kvetení a nasazení bobulíKvě–Čvn

Teplota, déšť a vodní stres. Citlivé období: chlad, déšť a výrazný vodní stres mohou ovlivnit nasazení bobulí a budoucí velikost úrody.

Růst bobulíČvn–Čvc

Voda, teplo a zdravá listová plocha. Od nasazení do zaměkání připadá podle FAO největší část sezonní spotřeby vody révy; průběh vláhy ovlivňuje růst bobulí.

Zaměkání a zráníSrp–Zář

Teplé dny, chladné noci a srážky. Při zaměkání začíná zrání a hromadění cukrů. Teplota, rozdíl dne a noci a srážky pomáhají popsat podmínky, ne výslednou kvalitu vína.

Dozrávání a sklizeňZář–Říj

Teplota a srážky před sklizní. Termín sklizně se řídí odrůdou, zdravotním stavem hroznů a zamýšleným stylem vína, proto jej z klimatu samotného neurčujeme.

Orientační fenologický kalendář pro návštěvnický kontext. Skutečný nástup a délka fáze závisí na ročníku, odrůdě, poloze a způsobu hospodaření; nejde o předpověď pro konkrétní vinici.

Jaký byl ročník 2025

Naměřeno na stanici proti normálu 1991–2020

15,4 °C · 297,7 mmZobrazit detaily ročníku 2025Skrýt detaily ročníku 2025
Teplota duben–říjen15,4 °C+0,3 °C proti normálu
Srážky duben–říjen297,7 mm−55 mm proti normálu
Rozdíl dne a noci14,2 °C+1,4 °C proti normálu

Naměřený průběh na stanici Doksany; nejde o měření přímo ve vinici ani o hodnocení kvality ročníku.

Jak se klima mění

Vývoj na stanici · 1991–2025

+0,47 °C / 10 letZobrazit detaily klimatického trenduSkrýt detaily klimatického trendu
Teplota+0,47 °C / 10 let
Srážky+20 mm / 10 let

Lineární popis 35 úplných roků na stanici, ne předpověď dalšího vývoje.

Referenční stanice Doksany je vzdálená 11 km; orientačně od středu vinic v katastru. Rozdíl dne a noci je průměr denního maxima minus minima. Období 1991–2020 je uzavřený klimatický normál; skutečné ročníky a trend končí rokem 2025. Jde o 35 úplných roků na stanici, ne předpověď ani mikroklima konkrétní vinice.

Zdroj: ČHMÚ · otevřená klimatologická data · CC BY 4.0Fenologický rámec: OIV · FAO