Odrůda
Ryzlink rýnský
Riesling spojuje vysokou kyselost s mimořádným rozsahem: od štíhlého citrusového vína po zralé, medové a dlouhověké výběry.
Poznat odrůdu →Viniční trať · Bzenec · Slovácká
Starý hrad
Jedna z viničních tratí obce Bzenec. Projděte si její polohu, odrůdy a podnebí.
Co o této trati víme
Půda i výsadby se mohou v různých částech trati lišit. Uvádíme jen to, co máme doložené pro konkrétní vinici nebo víno.
Půda
Půda se v rámci trati měníPodklady obsahují jeden popis půdy z konkrétní vinice. Nejsou dost podobné na to, abychom z nich poctivě určili jeden převládající typ půdy.
Rozdíly v půdě mohou měnit dostupnost vody, prohřívání i sílu růstu révy v jednotlivých částech trati.
Podklad tvoří jeden popis půdy z konkrétní vinice.Odrůdy spojené s tratí
Odrůda
Chardonnay
Odrůda bez jediné povinné chuti: od napjatého citrusového vína po široké, krémové Chardonnay formované místem, sklizní a sklepem.
Poznat odrůdu →
Odrůda
Rulandské bílé
Pinot blanc s jemnou vůní a překvapivou šíří: od čistého svěžího vína přes krémovější styl až po šumivé a botrytické výběry.
Poznat odrůdu →
Odrůda
Rulandské šedé
Pinot gris bývá plnější, kořenitější a texturálnější bílé; rozdíl mezi svěžím a opulentním stylem určí sklizeň, cukr i sklep.
Poznat odrůdu →Kdo tu hospodaří
Vinařství s veřejně doloženou vazbou k této trati.
Přidat mé vinařství
Vinařství
Zámecké vinařství Bzenec
Zámecké sklepy v Bzenci a síť tratí ve třech moravských podoblastech, které lze poznávat od vracovských Klínků až po U vinohradu v Šanově.
Profil vinařství →Jak vinařství pracují s touto polohou
Porovnejte vysazené odrůdy, půdu, rozlohu, výšku a orientaci podle údajů jednotlivých vinařství.
Zámecké vinařství Bzenec
Profil vinařství →Vysazené odrůdy
Ryzlink rýnský · Rulandské bílé · Chardonnay · Rulandské šedé · Červenošpičák · Inkoustník · Ryzlink buketový · Kadarka
- Půda
- obnovené terasy s akátovými kůly
Starý hrad na mapě
Otevřít celou mapuZnačka ukazuje, kde je název Starý hrad vedený v mapových datech. Celá mapa přidává hranice trati a okolní vinice.
Mapa se načte při zobrazení.
Podnebí vinice
Dlouhodobý průměr z let 1991–2020
9,8 °Croční průměr
Průměr denních maxim15,3 °C
Průměr nočních minim4,7 °C
Typický rozdíl dne a noci10,5 °C
Jaro9,8 °Crozdíl 12,2 °C124,3 mm6 h/den
Léto19,3 °Crozdíl 13,6 °C193,6 mm8,1 h/den
Podzim9,9 °Crozdíl 9,5 °C124,9 mm3,7 h/den
Zima0,2 °Crozdíl 6,8 °C88,7 mm1,7 h/den
Vinařský rok
Typický průběh duben–říjen · normál 1991–2020
9,7–20 °C v měsíčním průměruSkrýt detaily vinařského roku
Vinařský rok
Typický průběh duben–říjen · normál 1991–2020
Rašení a růstDub–Kvě
Nástup tepla a mrazové noci. Začíná nový růst révy. Po vyrašení je podstatné hlavně riziko pozdních mrazů a dostatek tepla pro vývoj listové plochy.
Kvetení a nasazení bobulíKvě–Čvn
Teplota, déšť a vodní stres. Citlivé období: chlad, déšť a výrazný vodní stres mohou ovlivnit nasazení bobulí a budoucí velikost úrody.
Růst bobulíČvn–Čvc
Voda, teplo a zdravá listová plocha. Od nasazení do zaměkání připadá podle FAO největší část sezonní spotřeby vody révy; průběh vláhy ovlivňuje růst bobulí.
Zaměkání a zráníSrp–Zář
Teplé dny, chladné noci a srážky. Při zaměkání začíná zrání a hromadění cukrů. Teplota, rozdíl dne a noci a srážky pomáhají popsat podmínky, ne výslednou kvalitu vína.
Dozrávání a sklizeňZář–Říj
Teplota a srážky před sklizní. Termín sklizně se řídí odrůdou, zdravotním stavem hroznů a zamýšleným stylem vína, proto jej z klimatu samotného neurčujeme.
Orientační fenologický kalendář pro návštěvnický kontext. Skutečný nástup a délka fáze závisí na ročníku, odrůdě, poloze a způsobu hospodaření; nejde o předpověď pro konkrétní vinici.
Jaký byl ročník 2025
Naměřeno na stanici proti normálu 1991–2020
15,5 °C · 409,2 mmSkrýt detaily ročníku 2025
Jaký byl ročník 2025
Naměřeno na stanici proti normálu 1991–2020
Teplota duben–říjen15,5 °C+0,2 °C proti normálu
Srážky duben–říjen409,2 mm+31 mm proti normálu
Rozdíl dne a noci13,1 °C+0,4 °C proti normálu
Naměřený průběh na stanici Strážnice; nejde o měření přímo ve vinici ani o hodnocení kvality ročníku.
Jak se klima mění
Vývoj na stanici · 1991–2025
+0,51 °C / 10 letSkrýt detaily klimatického trendu
Jak se klima mění
Vývoj na stanici · 1991–2025
Teplota+0,51 °C / 10 let
Srážky+31 mm / 10 let
Lineární popis 35 úplných roků na stanici, ne předpověď dalšího vývoje.
Referenční stanice Strážnice je vzdálená 10 km; počítáno od úřední polohy názvu tratě. Rozdíl dne a noci je průměr denního maxima minus minima. Období 1991–2020 je uzavřený klimatický normál; skutečné ročníky a trend končí rokem 2025. Jde o 35 úplných roků na stanici, ne předpověď ani mikroklima konkrétní vinice.
Zdroj: ČHMÚ · otevřená klimatologická data · CC BY 4.0 ↗Fenologický rámec: OIV ↗ · FAO ↗