Přítluky · velkopavlovická podoblast

Vinařství Káňa

Malé rodinné vinařství Dominika Káni staví na Přítlucké hoře, ruční práci a návštěvě sklepa, který je v rodině po několik generací.

Řádky vinice na Přítlucké hoře
Krajina vinohradů, ke které Vinařství Káňa vztahuje svůj příběh.Foto: Vinařství Káňa

Vinařství ve zkratce

Dominik Káňa navazuje v Přítlukách na tři generace rodinného vinaření. Vinařství uvádí přibližně 1,5 hektaru vinic v Přítlukách, Zaječí a Rakvicích a výrobu v malých partiích.

Hlavní polohou je Přítlucká hora. Producent popisuje pískovcové a vápencové podloží a vlastní hrozny zpracovává ve sklepě přímo v obci; odrůdové složení se mezi jednotlivými tratěmi mění.

Čtyři pojmenované tratě

Vinařství veřejně uvádí čtyři tratě. Úřední registr umožňuje bezpečně rozlišit tři přítlucké polohy a Kozí horky v Rakvicích.

Přítluky

Tři polohy kolem Přítlucké hory tvoří jádro práce vinařství.

Přítluky · viniční trať

Přítlucká hora

pískovec a vápenec

Dominantní poloha vinařství na výrazném kopci nad obcí a Novomlýnskými nádržemi.

Prohlédnout trať v atlasu
Přítluky · viniční trať

U studánky

Jedna ze dvou menších přítluckých tratí uvedených vinařstvím.

Prohlédnout trať v atlasu
Přítluky · viniční trať

U křížku

Přítlucká poloha doplňující hlavní svah Přítlucké hory.

Prohlédnout trať v atlasu

Rakvice

Kozí horky rozšiřují vinice do sousedního rakvického katastru.

Rakvice · viniční trať

Kozí horky

Rakvická trať přidává k přítluckým svahům odlišný místní kontext.

Prohlédnout trať v atlasu