Kurdějov · Pavlov

IWAYINI

Malé vinařství Martina Zůla staví na dvou místech: vlastní vinici na Staré hoře v Kurdějově a dlouhodobé spolupráci s vinohradem Pod Pálavou.

Vinařství ve zkratce

IWAYINI založil Martin Zůl v roce 2020. Pracuje v malých šaržích a od roku 2023 lisuje celé hrozny; místo širokého portfolia sleduje několik odrůd a dvě rozdílné polohy.

V Kurdějově má vlastní vinici na Staré hoře. Ryzlink vlašský bere z partnerské vinice Pod Pálavou. Vína vznikají v Art Wine Hall v Kurdějově, kde je možné po domluvě navštívit i výrobu.

Kde najdete IWAYINI

IWAYINI vyrábí vína v Art Wine Hall v Kurdějově. Návštěvu výroby nebo ochutnávku si domluvte předem přímo s Martinem Zůlem.

IWAYINI v Art Wine Hall

Územní kontext

Art Wine Hall najdete na adrese Kurdějov 88. Přesný termín návštěvy si potvrďte předem.

Mapa se načte při zobrazení.
6 osázených ploch3,38 haKurdějov · 6

Kurdějovská vinice IWAYINI v atlasu

Přesná geometrie

Šest osázených ploch o souhrnné výměře 3,38 hektaru leží v okolí Kurdějova. Na mapě jsou zvýrazněné jako jeden celek vinařství.

Mapa se načte při zobrazení.

Dvě polohy, dva rukopisy

Kurdějovská Stará hora stojí na vápenitých pískovcích a spraši. Pod Pálavou přidává vápencové podloží a chladnější severovýchodní orientaci.

Kurdějov

Vlastní vinice IWAYINI na jihovýchodně orientované Staré hoře.

Kurdějov · viniční trať

Stará hora

vápenité pískovce překryté vápenitou spraší

Rulandské modré · Rulandské bílé · Rulandské šedé

Vlastní vinice v nadmořské výšce 233 až 285 metrů je obrácená k jihovýchodu. IWAYINI ji spojuje s rulandskými odrůdami a víny z Kurdějova.

Prohlédnout trať v atlasu →

Pavlov

Partnerská vinice pod Pálavou, odkud pochází Ryzlink vlašský.

Pavlov · viniční trať

Pod Pálavou

vápenito-hlinitá spraš na vápencovém podloží

Ryzlink vlašský

Severovýchodně orientovaná partnerská vinice leží ve výšce 210 až 260 metrů. Z této polohy pochází Ryzlink vlašský IWAYINI.

Prohlédnout trať v atlasu →