Bořetice · Kobylí

Vinařství Jaroslav Springer

Vinařství Jaroslava Springera navazuje na někdejší jméno Stapleton–Springer a dlouhodobě se soustředí na Pinot Noir z ekologicky vedených poloh kolem Bořetic.

Vinice Čtvrtě Vinařství Jaroslav Springer
Viniční trať ČtvrtěFoto: Vinařství Jaroslav Springer

Vinařství ve zkratce

Jde o Vinařství Jaroslav Springer, dříve veřejně známé jako Stapleton–Springer; nejde o jinou stejnojmennou akciovou společnost.

Jádrem jsou modré pinotové odrůdy a ekologické hospodaření. Nejpodrobněji je doložena čtyřhektarová jižní trať Čtvrtě mezi Bořeticemi a Vrbicí.

Čtvrtě a pinotové polohy nad Bořeticemi

Čtvrtě mají přímou shodu s úřední tratí. Lumperky či Plumberg zůstávají místními názvy uváděnými vinařstvím bez tvrdého propojení.

Bořetice a Kobylí

Jižní svahy velkopavlovické podoblasti.

Bořetice · viniční trať

Čtvrtě

4 ha

hlinitá půda se spraší a vápencem

Rulandské modré · Chardonnay

Jižně orientovaná poloha mezi Bořeticemi a Vrbicí ve výšce zhruba 190 až 220 metrů.

Prohlédnout trať v atlasu
Pojmenovaná vinice

Lumperky · Plumberg

Rulandské modré

Místní názvy pinotových poloh uváděné vinařstvím u konkrétních vín.