Bořetice 509, 691 08 Bořetice
Otevřít v Mapy.com ↗Bořetice · Kobylí
Vinařství Jaroslav Springer
Vinařství Jaroslava Springera navazuje na někdejší jméno Stapleton–Springer a dlouhodobě se soustředí na Pinot Noir z ekologicky vedených poloh kolem Bořetic.

Vinařství ve zkratce
Jde o Vinařství Jaroslav Springer, dříve veřejně známé jako Stapleton–Springer; nejde o jinou stejnojmennou akciovou společnost.
Jádrem jsou modré pinotové odrůdy a ekologické hospodaření. Nejpodrobněji je doložena čtyřhektarová jižní trať Čtvrtě mezi Bořeticemi a Vrbicí.
Čtvrtě a pinotové polohy nad Bořeticemi
Čtvrtě mají přímou shodu s úřední tratí. Lumperky či Plumberg zůstávají místními názvy uváděnými vinařstvím bez tvrdého propojení.
Bořetice a Kobylí
Jižní svahy velkopavlovické podoblasti.
Čtvrtě
hlinitá půda se spraší a vápencem
Rulandské modré · Chardonnay
Jižně orientovaná poloha mezi Bořeticemi a Vrbicí ve výšce zhruba 190 až 220 metrů.
Prohlédnout trať v atlasu →Lumperky · Plumberg
Rulandské modré
Místní názvy pinotových poloh uváděné vinařstvím u konkrétních vín.