Salay Wineryoficiální provozovna a veřejný mapový bod
Mírová 769, 691 02 Velké Bílovice
Otevřít v Mapy.com ↗Velké Bílovice · velkopavlovická podoblast
Salay Winery
Bratři Jiří a Marek Salayovi rozvíjejí malé bílovické vinařství, které vedle tichých vín pracuje také s perlivými a šumivými styly.
Vinařství ve zkratce
Bratři Jiří a Marek Salayovi převzali sklep v roce 2010 a vinařství formálně založili v roce 2020. Pracují s menší vlastní výměrou a další hrozny nakupují, proto profil neodvozuje původ každé lahve jen z adresy ve Velkých Bílovicích.
V sortimentu se potkávají tichá vína, vína školená ve dřevě a bubliny. Z odrůd producent vyzdvihuje hlavně Frankovku a oba ryzlinky; přesné tratě na oficiálním webu zatím nezveřejňuje.
Vlastní vinice a nakupované hrozny
Vinařství potvrzuje vlastní menší výměru i nákup části hroznů. Dokud nezveřejní přesné tratě, profil nepřidává odhadované odkazy do atlasu.
Velké Bílovice
Domovská obec vinařství a jeho provozovny.
Pojmenovaná vinice
Vlastní vinice ve Velkých Bílovicích
Frankovka · Ryzlink rýnský · Ryzlink vlašský
Menší vlastní výměra, kterou vinařství doplňuje nákupem hroznů. Přesný název tratě ani plocha nejsou na oficiálním webu uvedené.