Odrůda
Pálava
Moravská aromatická odrůda s vůní liči, květů a koření, která nejlépe funguje, když plnost a případný cukr vyvažuje dostatek svěžesti.
Poznat odrůdu →Viniční trať · Hostěradice · Znojemská
Volné pole
Jedna z viničních tratí obce Hostěradice. Projděte si její polohu, odrůdy a podnebí.
Co o této trati víme
Půda i výsadby se mohou v různých částech trati lišit. Uvádíme jen to, co máme doložené pro konkrétní vinici nebo víno.
Půda
Nejčastěji hlinitá a písčitáDoložené profily nejčastěji popisují půdu jako hlinitou a písčitou. Jde o shrnutí konkrétních vinic, ne o tvrzení, že je celá trať stejná.
Hlinitá půda obvykle nabízí vyrovnaný poměr zadržování vody a provzdušnění kořenů. Písčitá půda rychle odvádí vodu a na jaře se snadno prohřívá, v suchu však drží méně vláhy.
Shrnutí spojuje 2 různé popisy půdy z konkrétních vinic.Odrůdy spojené s tratí
Odrůda
Ryzlink rýnský
Riesling spojuje vysokou kyselost s mimořádným rozsahem: od štíhlého citrusového vína po zralé, medové a dlouhověké výběry.
Poznat odrůdu →
Odrůda
Svatovavřinecké
Višňové moravské červené s živou kyselinou a strukturovanou tříslovinou; umí být mladé a šťavnaté i sametové po zrání.
Poznat odrůdu →
Odrůda
Veltlínské zelené
Nejrozšířenější česká odrůda umí víc než lehké hospodské bílé: od pepřově svěžího vína po hlubokou traťovou láhev.
Poznat odrůdu →
Odrůda
André
Moravské křížení Frankovky a Svatovavřineckého: tmavé, pevné červené, které potřebuje vyzrálé hrozny a čas, aby ukázalo hebkost.
Poznat odrůdu →
Odrůda
Dornfelder
Německé křížení, které dává nápadně tmavá vína: od šťavnatého lesního ovoce po plnější kořenitou láhev ke grilu.
Poznat odrůdu →
Odrůda
Rulandské bílé
Pinot blanc s jemnou vůní a překvapivou šíří: od čistého svěžího vína přes krémovější styl až po šumivé a botrytické výběry.
Poznat odrůdu →
Odrůda
Sauvignon
Sauvignon může být zelený a bylinný, citrusový i tropicky zralý. Rozhoduje vyzrálost, klima a práce s aromatickými prekurzory.
Poznat odrůdu →Volné pole na mapě
Otevřít celou mapuPřesný bod názvu zatím nemáme. Mapa proto ukazuje vinařský katastr Hostěradice, ve kterém můžete trať hledat podle jejího úředního názvu.
Mapa se načte při zobrazení.
Podnebí vinice
Dlouhodobý průměr z let 1991–2020
9,7 °Croční průměr
Průměr denních maxim14,2 °C
Průměr nočních minim5,5 °C
Typický rozdíl dne a noci8,8 °C
Jaro9,7 °Crozdíl 10,1 °C119,2 mm6,4 h/den
Léto19,5 °Crozdíl 11,9 °C199,3 mm8,1 h/den
Podzim9,5 °Crozdíl 7,5 °C118,3 mm3,9 h/den
Zima-0,1 °Crozdíl 5,6 °C63,4 mm2,3 h/den
Vinařský rok
Typický průběh duben–říjen · normál 1991–2020
9,3–20,2 °C v měsíčním průměruSkrýt detaily vinařského roku
Vinařský rok
Typický průběh duben–říjen · normál 1991–2020
Rašení a růstDub–Kvě
Nástup tepla a mrazové noci. Začíná nový růst révy. Po vyrašení je podstatné hlavně riziko pozdních mrazů a dostatek tepla pro vývoj listové plochy.
Kvetení a nasazení bobulíKvě–Čvn
Teplota, déšť a vodní stres. Citlivé období: chlad, déšť a výrazný vodní stres mohou ovlivnit nasazení bobulí a budoucí velikost úrody.
Růst bobulíČvn–Čvc
Voda, teplo a zdravá listová plocha. Od nasazení do zaměkání připadá podle FAO největší část sezonní spotřeby vody révy; průběh vláhy ovlivňuje růst bobulí.
Zaměkání a zráníSrp–Zář
Teplé dny, chladné noci a srážky. Při zaměkání začíná zrání a hromadění cukrů. Teplota, rozdíl dne a noci a srážky pomáhají popsat podmínky, ne výslednou kvalitu vína.
Dozrávání a sklizeňZář–Říj
Teplota a srážky před sklizní. Termín sklizně se řídí odrůdou, zdravotním stavem hroznů a zamýšleným stylem vína, proto jej z klimatu samotného neurčujeme.
Orientační fenologický kalendář pro návštěvnický kontext. Skutečný nástup a délka fáze závisí na ročníku, odrůdě, poloze a způsobu hospodaření; nejde o předpověď pro konkrétní vinici.
Jaký byl ročník 2025
Naměřeno na stanici proti normálu 1991–2020
15,7 °C · 348,4 mmSkrýt detaily ročníku 2025
Jaký byl ročník 2025
Naměřeno na stanici proti normálu 1991–2020
Teplota duben–říjen15,7 °C+0,4 °C proti normálu
Srážky duben–říjen348,4 mm−29 mm proti normálu
Rozdíl dne a noci11,8 °C+1,1 °C proti normálu
Naměřený průběh na stanici Kuchařovice; nejde o měření přímo ve vinici ani o hodnocení kvality ročníku.
Jak se klima mění
Vývoj na stanici · 1991–2025
+0,64 °C / 10 letSkrýt detaily klimatického trendu
Jak se klima mění
Vývoj na stanici · 1991–2025
Teplota+0,64 °C / 10 let
Srážky+2 mm / 10 let
Lineární popis 35 úplných roků na stanici, ne předpověď dalšího vývoje.
Referenční stanice Kuchařovice je vzdálená 16,6 km; orientačně od středu vinic v katastru. Rozdíl dne a noci je průměr denního maxima minus minima. Období 1991–2020 je uzavřený klimatický normál; skutečné ročníky a trend končí rokem 2025. Jde o 35 úplných roků na stanici, ne předpověď ani mikroklima konkrétní vinice.
Zdroj: ČHMÚ · otevřená klimatologická data · CC BY 4.0 ↗Fenologický rámec: OIV ↗ · FAO ↗