Sklep Vinařství Zámečníkověřená návštěvní adresa
Rudé armády 698, 691 85 Dolní Dunajovice
Otevřít v Mapy.com ↗Dolní Dunajovice · Dunajovské kopce
Vinařství Zámečník
Rodinné vinařství z Dolních Dunajovic hospodaří na 5,5 hektaru a soustředí se na Vlašák, Veltlín a další odrůdy z přesně pojmenovaných poloh Dunajovských kopců.
Vinařství ve zkratce
Zámečníkovi navazují na delší rodinné hospodaření; současná veřejná podoba vinařství se datuje od roku 2023. Na 5,5 hektaru připravují přibližně čtyřicet tisíc lahví ročně.
Hlavní odrůdou je Ryzlink vlašský, vedle něj Veltlínské zelené, pinoty a aromatické odrůdy. Jednotlivá vína často nesou přímo název tratě, takže je lze číst jako cestu po Dunajovských kopcích.
22 osázených ploch5,47 haBřezí u Mikulova · 4Dolní Dunajovice · 16Mušov · 1Perná · 1
Vinice Jiřího Zámečníka v atlasu
Přesná geometrieNa mapě vidíte 22 osázených ploch o souhrnné výměře 5,47 hektaru, které jsou v aktuálním LPIS vedené přímo na Jiřího Zámečníka v Dolních Dunajovicích, Březí, Perné a Mušově.
Mapa se načte při zobrazení.
Dunajovské kopce po jednotlivých tratích
Vinařství veřejně pracuje s pěti tratěmi v Dolních Dunajovicích a Ořechovou horou v Březí. Každá karta vede na přesný úřední detail; spojení neznamená, že vinařství obhospodařuje celou trať.
Dolní Dunajovice
Pět pojmenovaných tratí tvoří hlavní domácí osu vinařství.
Dolní Dunajovice · viniční trať
Plotny
Solaris · Chardonnay
Z Plotnů pocházejí jak aromatická vína, tak tradičně vyráběné šumivé Chardonnay. Odrůdy uvádíme jen tam, kde je vinařství spojuje s konkrétní lahví.
Prohlédnout trať v atlasu →Dolní Dunajovice · viniční trať
Zimní vrch
Jedna z pěti domácích tratí, které vinařství uvádí ve svém profilu. Bez přímého seznamu nepřiřazujeme celou odrůdovou skladbu.
Prohlédnout trať v atlasu →Dolní Dunajovice · viniční trať
Mlýnská
Veltlínské zelené
Veltlínské zelené 2024 z Mlýnské dává konkrétní spojení odrůdy, obce a tratě.
Prohlédnout trať v atlasu →Dolní Dunajovice · viniční trať
Dunajovský kopec
Veltlínské zelené · Müller Thurgau · Irsai Oliver
Aktuální nabídka spojuje s Dunajovským kopcem více bílých odrůd, od Veltlínu po aromatický Irsai Oliver.
Prohlédnout trať v atlasu →Dolní Dunajovice · viniční trať
Pod Slunným vrchem
Pátá výslovně uvedená dolnodunajovická trať. Odrůdy bez přímého produktu nebo seznamu nedoplňujeme.
Prohlédnout trať v atlasu →Březí
Ořechová hora rozšiřuje původ hroznů vinařství na sousední obec.
Březí · viniční trať
Ořechová hora
Hibernal
Hibernal 2025 spojuje vinařství s Ořechovou horou v Březí. Stejnojmennou trať v Dolních Dunajovicích proto nezaměňujeme.
Prohlédnout trať v atlasu →